忻府融媒讯  5月12日，忻府区食安办在忻州市第七中学召开落实食品安全“两个责任”现场会。 

　　会上，区市场监管管理局就食品安全“两个责任”如何落实及学校食堂如何规范管理，进行了详细讲解。与会人员观摩学校食堂，翻阅学校食堂日常管理的资料档案，并就食材贮存、加工、留样、清洗消毒等操作环节相互交流学习。 

　　大家纷纷表示，此次观摩活动搭建了学习交流的平台，提高了他们对落实食品安全“两个责任”的认识，将以此次现场会为契机，继续以合理的膳食搭配、精细的制度管理，确保师生"舌尖上"的安全。 

　　全区各中小学校、幼儿园相关负责人及食堂负责人参加会议。